「星の数だけ食がある。世界には、味わったことのない、おいしい料理がまだまだあります。そして世界中からこれだけ多種多様な食文化が集まる日本に、未だに伝わってきていない中国の庶民の食文化をもっと紹介したい。そして、感謝の気持ちを込めて、日本のみなさんに食を通じてお役に立ちたい。」そんな思いから、2013年10月に成富商事株式会社を設立しました。
当社の「鴨脖」は、上質な国産合い鴨を使用して、自社独自の薬膳調理方法で36種類の漢方薬などを使用して調理し、栄養価が高い上、よりおいしく、より安全で健康的な料理にし、日本国内の人々に提供しています。現在、日本で展開している5店舗を通じ、おかげさまで日本のみなさまにも少しずつ知っていただくようになり、ファンも増えてきています。
中国の健康的でおいしい大衆料理を日本のみなさまにもっと食べていただき、もっと健康になっていただけたら、これほど幸いなことはありません。これからも私たちは、惜しむ努力で中国の庶民の食文化を中心に、新しい食の世界をご紹介していきます。今後の成富商事にどうぞご期待ください！
成富商事株式会社／代表取締役
成富 龍一 RYUICHI NARITOMI
| 社名 | 成富商事株式会社 |
| 設立日 | 2013年10月2日 |
| 資本金 | 8,000,000円 |
| 代表者 | 成富 龍一 |
| 所在地 | 本社: 埼玉県幸手市惣新田3064-1 TEL：0480-48-3588 FAX：0480-48-3589 東京事業所: 東京都新宿区百人町2丁目10−2 鳥一ビル3F TEL：03-5338-2268 FAX：03-5338-2269 |
| 業務内容 | 飲食店の運営および飲食のコンサルティング、その他 |
| 取引銀行 | みずほ銀行、三菱東京UFJ銀行、巣鴨信用金庫、きらぼし銀行 |
| 主な取引先 | 株式会社浜田商店、山城農産株式会社、株式会社アマタケ、株式会社 泰正、大東港運株式会社、株式会社京和商事、株式会社 久世、日栄商事株式会社、株式会社 廣記商行、アサヒビール株式会社、サントリーホールディングス株式会社、ホシザキ株式会社 |
| 工場 | 埼玉食品加工工場:埼玉県幸手市惣新田3064-1 電話：0480-48-3588 足立食品加工工場:東京都足立区興野1-16-7 電話：03-6807-2389 |
| 店舗 | 新宿本店：東京都新宿区百人町1-17-9 電話：03-5937-3710 池袋店：東京都豊島区西池袋1-24-9 電話：03-6384-4632 日暮里店：東京都荒川区東日暮里5-51-5 電話：03-5615-2265 上野アメ横店：東京都台東区上野4-7-8アメ横センタービル1F39号 電話：03-6240-1019 西川口店：埼玉県川口市西川口1-2-10 千倉ビル101号 電話：04-8290-8627 新大久保駅前店：東京都新宿区百人町2−10−2 鳥一ビル 電話：03-6908-8521 |
2013年に創業した成富商事は、当年12月日本初の国産あい鴨のネックを使った中華料理店として「小魏鴨脖」1号店を新宿百人町にオープンしました。当初、雑居ビルの一角で小さく始めた「小魏鸭脖」は、留学生や在日中国人にも大変人気で、増え続けるニーズに応えるべく、2017年6月にエリアを拡大するため、池袋に２号店をオープン。2018年1月には、埼玉県幸手市に生産拠点となるセントラル工場を設置しました。2020年9月には３号店を日暮里にオープン、今までとは規模の違う広いスペースに個性的な内装で迎えた記念すべき3号店は、SNSやメディアでも話題になっています。その勢いで、翌月には、時代のニーズに合わせ、テイクアウト専門の４号店を上野アメ横商店街にオープンしました。2021年12月、西川口に5号店をオープンしました。これからも「小魏鴨脖」の成長にご期待ください。